Nutritional behavior of pregnant women from the Podkarpacie province
DOI:
https://doi.org/10.15584/ejcem.2017.4.4Keywords:
pregnancy, diet, eating habitsAbstract
Introduction. Healthy nutrition is very important during pregnancy for both a baby and a mother. Modification of metabolic and hormonal processes i.e. metabolic programming occurs already at the prenatal stage. This process significantly affects the baby’s health and eating habits at a later age. The diet of a pregnant woman should supplement the demand for energy, nutrients, vitamins and minerals. An expecting woman needs to also avoid products that are contraindicated during this period, such as raw milk, eggs or meat.
Aim. Assessment of nutritional behavior of pregnant women from the Podkarpacie province.
Materials and method. 228 women living in the Podkarpackie province were enrolled in the study. Surveys were collected via the Internet. An anonymous questionnaire developed by the authors was used.
Results. Women’s eating habits are primarily influenced by education. Most women had knowledge about proper nutrition and awareness of its impact on the health of the baby. A worrying fact was a very low intake of dairy products. 44% of women consumed dairy products only once a day. Fruit and vegetables consumption was also low (40% of the respondents ate only from 100 to 200 g during the day).
Conclusion. Although part of the eating habits of pregnant women is correct, nutritional education should be introduced in this group, especially related to the adequate supply of dairy products, fruit and vegetables to supplement the necessary vitamins, minerals and protein.
Downloads
References
Gruszfeld D, Socha P, Niemirska A, Litwin M. Programowanie żywieniowe. Stand Med, Pediatr. 2011;8:885-888.
Świętkowska D. Poradnik żywienia kobiet w ciąży. Klinika Położnictwa i Ginekologii, Instytut Matki i Dziecka. 3-122.
Mrzygłód S. Wpływ odżywiania matki na rozwój płodu. Probl Hig Epidemiol. 2007;88(4):402-407.
Rekomendacje Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego w zakresie opieki przedporodowej w ciąży o prawidłowym przebiegu. Ginekol Dypl. 2006;VIII:59-66.
Wendełowicz A, Stefańska E, Ostrowska L. Żywienie kobiet w okresie ciąży. Med Ogól Nauk Zdr. 2014;20(3):341–345.
Wdowiak A, Kanadys K, Lewicka M, Bakalczuk G, Bąk M. Przyrost masy ciała w ciąży a wybrane elementy oceny stanu noworodka. Probl Hig Epidemiol. 2011;92(2):281-285.
Socha P. Suplementacja DHA w krytycznych okresach życia –jak w praktyce realizować polskie i międzynarodowe zalecenia. Stand Med, Pediatr. 2013;10:521-526.
Bednarek W, Karowicz- Bilińska A, Kotarski J, et al. Rekomendacje Zespołu Ekspertów Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego w zakresie stosowania kwasów omega-3 w położnictwie. Ginekol Pol. 2010;81:467-469.
Jarosz M. Normy żywienia dla populacji polskiej nowelizacja. Warszawa, Wyd. Instytut Żywności i żywienia; 2012.
Myszkowska- Ryciak J, Gurtatowska A, Harton A, Gajewska D. Poziom wiedzy żywieniowej a aspekty sposobu żywienia kobiet w okresie ciąży. Probl Hig Epidemiol. 2013;94(3):600-604.
Mędrela-Kuder E. Wybrane zwyczaje żywieniowe kobiet ciężarnych. Roczn PZH. 2006;57(4):389–395.
Krzyszycha R. Dla zdrowia matki i dziecka. Mag Pielęg Położn. 2009;5:10–11.
Hamulka J, Wawrzyniak A, Pawlowska R. Ocena spożycia witamin i składników mineralnych z suplementami diety przez kobiety w ciąży. Roczn PZH. 2010;61(3):269 –275.
Książyk J. Zasady żywienia kobiet ciężarnych, karmiących i noworodków karmionych piersią. Klin Ped. 2004;12:5029-5032.
More J. Who needs vitamin supplements? J Fam Health Care. 2007;17:57-60.
Danko M, Banaś E, Książyk J. Suplementowanie żywienia noworodków i diety kobiet ciężarnych. Klin Pediatr. 2007;15:43-47.
Cieślik E, Gębusia A. Skutki niedostatecznej podaży kwasu foliowego ze szczególnym uwzględnieniem znaczenia dla kobiet w wieku rozrodczym. Hygeia Public Health. 2011;46(4):431-436.
Charkiewicz WJ, Borawska M, Laudański T, Kulikowski M. Ocena sposobu żywienia kobiet z poronieniem samoistnym. Probl Hig Epidemiol. 2011;92(1):94-98.
Bojar I, Wdowiak L. Prawidłowe żywienie kobiet ciężarnych. Med Ogólna. 2006;12:159-164.
Jarosz M, Wierzejska R. Suplementacja kwasem foliowym diet kobiet ciężarnych. Żyw Człow Metab. 2007;34:1499-1508.
Stanowisko Zespołu Ekspertów Polskiego Towarzystwa Ginekologicznego w zakresie suplementacji witamin i mikroelementów podczas ciąży. Ginekol Pol. 2011;82:550-553.
Sieńko J, Grymowicz M, Romejko-Wolniewicz E. Niedokrwistości nabyte a ciąża. Stand Med. 2004;1,7,8:767-771.
Gietka-Czernel M. Profilaktyka niedoboru jodu. Post Nauk Med. 2015;12:839-845.
Czech- Kowalska J, Wietrak E, Popiel M. Znaczenie witaminy D w okresie ciąży i laktacji. Gin Pol Med Project. 2011;1(19):48-61.
Woźniak- Holecka J, Sobczyk K. Edukacja żywieniowa kobiet ciężarnych. Stand Med, Pediatr. 2014;11:232-237.
Ziemba J, Nowakowska- Głąb A, Wilczyński J, et al. Ocena stanu wiedzy dotyczącej toksoplazmozy wśród ciężarnych, położnych, studentów medycyny i lekarzy położników. Med Pr. 2010;61(3):271–276.
Grochal M, Sobantka S, Pogoda K, Krekora M, Krasomski G. Niedokrwistość ciężarnych– wpływ na przebieg ciąży i wyniki porodu. Perinatol Neonatol Ginekol. 2014;7(1):37-41.
Wójciak RW, Mojs E. Podejmowanie odchudzania w okresie ciąży a poporodowe surowicze stężenia żelaza u kobiet– badanie wstępne. Probl Hig Epidemiol. 2013;94(4):893-896.
Cifkova R, Czarnecka D, Kawecka-Jaszcz K. Nadciśnienie tętnicze a ciąża. Chor Serca Naczyń. 2005;2(2)65–71.
Maciąg D, Styczeń M, Cichońska M, Kucharska K. Wiedza kobiet ciężarnych na temat nadciśnienia tętniczego ciężarnych. Acta Scientifica Academiae Ostroviensis. 2012;1:94-118.
Grzelak T, Janicka E, Kramkowska M, Walczak M, Czyżewska K. Cukrzyca ciążowa –skutki niewyrównania i podstawy regulacji glikemii. Now Lek. 2013;82(8):163–169.
Jennifer R, Niebyl MD. Nudności i wymioty w czasie ciąży. N Engl J Med. 2010;363:1544-50.
Tkaczuk-Włach J, Robak-Chołubek D, Sobstyl M, Baran A, Jakiel G. Niepowściągliwe wymioty ciężarnych. Prz Menopauz. 2007; 5:310–315.
Godala M, Pietrzak K, Łaszek M, Gawron-Skarbek A, Szatko F. Zachowania zdrowotne łódzkich kobiet w ciąży. Cz. I. Sposób żywienia i suplementacja witaminowo-mineralna. Probl Hig Epidemiol. 2012;93(1):38-42.
Hyżyk AK, Sokalska N. Ocena zmian masy ciała u kobiet w ciąży. Now Lek. 2011;80(3):174–177.
Kozłowska -Wojciechowska M, Makarwiecz- Wujec M. Wiedza i zachowania żywieniowe kobiet ciężarnych. Roczn PZH. 2002;53(2):167.175.
Socha J, Socha P, Waker H, et al. Żywienie dzieci a zdrowie wczoraj, dziś i jutro. Pediatr Współ. 2010;12(1):34-37.
Bishwajita G, Yayac S, Seydoud, I. Diabetes mellitus and high blood pressure in relation to BMI among adult non-pregnant women in Bangladesh. Diabetes Met Syndr. 2017;(11):217–221.
Blondin JH, LoGiudice JA. Pregnant women's knowledge and awareness of nutrition. Applied Nursing Research. 2018;(39):167–174.
Wojtyła A, Bojar I, Boyle P, Zatoński W, Marcinkowski JT, Biliński P. Nutritional behaviours among pregnant women from rural and urban environments in Poland. Ann Agric Environ Med. 2011;18(1):169-74.
Verbeke W, De Bourdeaudhuij I. Dietary behaviour of pregnant versus non-pregnant women. Appetite. 2007;48(1):78-86.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2017 European Journal of Clinical and Experimental Medicine
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Our open access policy is in accordance with the Budapest Open Access Initiative (BOAI) definition: this means that articles have free availability on the public Internet, permitting any users to read, download, copy, distribute, print, search, or link to the full texts of these articles, crawl them for indexing, pass them as data to software, or use them for any other lawful purpose, without financial, legal, or technical barriers other than those inseparable from having access to the Internet itself.
All articles are published with free open access under the CC-BY Creative Commons attribution license (the current version is CC-BY, version 4.0). If you submit your paper for publication by the Eur J Clin Exp Med, you agree to have the CC-BY license applied to your work. Under this Open Access license, you, as the author, agree that anyone may download and read the paper for free. In addition, the article may be reused and quoted provided that the original published version is cited. This facilitates freedom in re-use and also ensures that Eur J Clin Exp Med content can be mined without barriers for the research needs.
