Ochrona środowiska w hotelach – wybór problemów

Abstrakt

Artykuł prezentuje zagadnienie postępowania w zakresie oddziaływania na środowisko dla obiektów hotelarskich. Zwrócono uwagę, że szczególne znaczenie z punktu widzenia oddziaływania na środowisko przyrodnicze ma lokalizacja obiektów hotelarskich w pobliżu lub w granicach obszarów Natura 2000, wymagająca przeprowadzenia dodatkowej procedury administracyjnej. Wskazano na problematykę ochrony środowiska w zarządzaniu hotelami zwłaszcza w zakresie gospodarki wodno-ściekowej i energetycznej, mającą bezpośredni związek z wielkością kosztów eksploatacji obiektów. Podkreślono, że początkowe etapy minimalizacji kosztów w hotelu w wyniku wprowadzania rozwiązań związanych z szeroko rozumianą ochroną środowiska nie wymagają dużych inwestycji. Mogą być bowiem osiągane prostymi sposobami, które dotychczas w wielu polskich hotelach nie są stosowane.