Logistyka dostaw pszenicy w czasie wojny na Ukrainie
DOI:
https://doi.org/10.15584/nsawg.2022.4.6Słowa kluczowe:
dostawy pszenicy, analiza ABC-XYZ, bezpieczeństwo żywnościowe, eksport pszenicy z Ukrainy, logistyka dostawAbstrakt
W 2022 roku świat doświadczył pełnoskalowej inwazji Federacji Rosyjskiej na Ukrainę prowadzącej do zakłócenia globalnych stosunków gospodarczych. Wojna spowodowała znaczne szkody w gospodarce Ukrainy. Z perspektywy gospodarki światowej, szczególnie ważne były straty w sektorze rolniczym. Wynikało to z faktu braku możliwości przeniesienia działalności gospodarczej i zdolności produkcyjnych do innych, bezpieczniejszych regionów, tak jak robiły to przedsiębiorstwa innych branż.
Znaczna część zbiorów zboża została utracona z powodu wojny, więc biorąc pod uwagę, że Ukraina jest jednym z głównych eksporterów zboża, wiele krajów importujących nie otrzymało zamówionych dostaw w pełnym wymiarze i na czas. Szczególne miejsce w eksporcie zbóż z Ukrainy zajmuje pszenica, która pod względem wartości zajmuje trzecie miejsce, po kukurydzy i ryżu. Warto podkreślić, że eksportowana pszenica jest wykorzystywana zarówno do konsumpcji, jak również jako materiał siewny. Przeszkody w zbiorze, transporcie i eksporcie tego zboża stały się niezwykle pilnym problemem dla krajów, których gospodarki są uzależnione od dostaw ukraińskiej pszenicy.
Celem artykułu jest opracowanie modelu systemu dostaw ukraińskiej pszenicy, zapewniającego bezpieczeństwo żywnościowe dla krajów importujących pogrupowanych według wielkości i stabilności dostaw w warunkach wojny.
Badania przeprowadzono przy użyciu analizy ABC-XYZ. Metoda ta opiera się na wykorzystaniu danych statystycznych dotyczących wielkości dostaw pszenicy z Ukrainy do innych krajów. Zgodnie z tą metodą, kraje importujące zostały pogrupowane pod względem wielkości i stabilności zamówień. Takie podejście pozwalało wskazać grupy krajów, które są strategicznie ważne dla Ukrainy jako eksportera pszenicy.
Jak pokazują wyniki analiz, na początku wojny zmieniło się zachowanie krajów importujących pszenicę. O ile przed 2022 rokiem mogły one swobodnie dywersyfikować kanały dostaw pszenicy, to od rozpoczęcia pełnoskalowej inwazji wiele krajów rezygnowało z dostawy pszenicy z Federacji Rosyjskiej. Uwarunkowania rynku pszenicy pogarszały niekorzystne warunki pogodowe i presja producentów do tworzenia dodatkowych zapasów na własne potrzeby. Stwierdzono, że takie kraje jak Egipt, Indonezja, Maroko, Jemen, Tunezja, Liban i Libia są najbardziej uzależnione od ukraińskiej pszenicy, a ich import jest długookresowy, co pozytywne świadczy o dotychczasowej współpracy z Ukrainą.
Przedstawiony model logistyczny dostaw pszenicy może być dostosowywany do nowych zmian, ale ostatecznym jego celem jest wskazanie rozwiązań zapewniających bezpieczeństwo żywnościowe na świecie.
Bibliografia
Agropolit.com. (2021). Experts record a record volume of contracted crops under for¬ward agreements over the past 10 years. Retrieved from: https://agropolit.com/news/20898-eksperti-fiksuyut-rekordniy-za-ostanni-10-rokiv-obsyag-zakontrakto-vanogo-vrojayu-za-forvardnimi-ugodami (2022.06.15).
APK INFORM. (2022). Production of grains and oilseeds to be lowest in 10-15 years in Ukraine in 2022 – APK-Inform. Retrieved from: https://www.apk-inform.com/uk/exclusive/topic/1526092 (2022.04.23).
European Business Association. (2022). Logistics and international trade in Ukraine during the war. Retrieved from: https://eba.com.ua/logistyka-ta-mizhnarodna-torgivlya-v-ukrayini-v-umovah-vijny/ (2022.05.28).
Food and Agriculture Organization. (2022). Ukraine: FAO, Canada joins forces to address grain storage deficit. Retrieved from: https://www.fao.org/newsroom/detail/ukraine-fao-canada-join-forces-to-address-grain-storage-deficit/en (2022.08.23).
Food and Agriculture Organization. (2022). Retrieved from: https://www.fao.org/faostat/en/#data/TCL (2022.05.02).
Kolomin, B.I. (2022). XYZ analysis: about assortment management in simple words. [Web log post]. Retrieved from: https://min-max.pro/xyz-analiz (2022.12.07).
Koryagina, S.V., Koryagin, M.V. (2014). Marketing audit. Retrieved from: https://pidru4niki.com/1761082563040/marketing/marketingoviy_audit (2022.12.09).
Krykavskyi, E.V. (2004). Logistics. For economists. Lviv: Publishing House of the National University Lviv Polytechnic.
Latifundist.com. (2022). Domestic grain prices in Ukraine may rise. Retrieved from: https://latifundist.com/novosti/59566-vnutrishni-tsini-na-zerno-v-ukrayini-mozhut-zrosti--solskij (2022.07.30).
Lebid, L. (2022). The opening of ports will not bring an increase in grain prices to farmers. Retrieved from: https://agroportal.ua/ru/news/ukraina/vidkrittya-portiv-ne-prinese-agrariyam-zrostannya-cin-na-zernovi (2022.09.05).
Makhanyova, Yu.M. (2015). Export of grain crops of Ukraine, the EU, and countries of the world in conditions of modern integration processes. Problems of the Economy, 1, 27–36.
Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine. (2022). Agro international. Retrieved from: https://minagro.gov.ua/ (2022.08.15).
Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine. (2022). Exporting grain through the Danube-Black Sea Channel is an important but insufficient step to prevent world hunger. Retrieved from: https://minagro.gov.ua/news/eksport-zerna-cherez-kanal-dunaj-chorne-more-vazhlivij-ale-nedostatnij-krok-dlya-zapobigannya-svitovo-go-golodu-oon (2022.07.17).
Ministry of Agrarian Policy and Food of Ukraine. (2022). News. Retrieved from: https://minagro.gov.ua/timeline?category_id=7&type=posts (2022.07.14).
Savenko, I.I., Sedikov, I.O. (eds.). (2019). Food security as a priority of agro-industrial policy of Ukraine. Kharkiv: Ltd PromArt.
Sedikov, D.V. (2018). Grain logistics: infrastructure component and development problems. Uzhhorod National University Science Release, 22(3), 41–51.
State Statistics Service of Ukraine. (2010–2021). Retrieved from: www.ukrstat.gov.ua/ (2022.06.03).
Tkachev, V. (2022). Logistics costs when exporting grain through European ports reached $150-190. Retrieved from: https://elevatorist.com/novosti/15025-vitrati-na-logistiku -pri-eksporti-zerna-cherez-yevropeyski-porti-syagnuli-150-190 (2022. 07.09).
Tyuleneva, Yu.V., Maistrenko, N.V. (2017). Application of the ABC-XYZ-analysis method during management of logistics processes of an agricultural enterprise. Global and National Problems of the Economy, 20, 598–603.
World Economic Forum. (2022). These are the top 10 countries that produce the most wheat. Retrieved from: https://www.weforum.org/agenda/2022/08/top-10-countries-produce-most-wheat/ (2022.08.05).
World Economic Forum. (2022). Ukraine’s food exports by the numbers. Retrieved from: https://www.weforum.org/agenda/2022/07/ukraine-s-food-exports-by-the-numbers/ (2022.07.25).
Pobrania
Opublikowane
Jak cytować
Numer
Dział
Licencja
Prawa autorskie (c) 2023 Uniwersytet Rzeszowski
Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.