Wykształcenie na poziomie średnim dla potrzeb turystyki i hotelarstwa w Chorwacji – analiza stanu obecnego i propozycje usprawnień

Autor

  • Tea BALDIGARA University of Rijeka, Croatia
  • Vlado GALIČÍĆ University of Rijeka, Croatia
  • Marina LAŠKARIN University of Rijeka, Croatia

Słowa kluczowe:

edukacja zawodowa na poziomie średnim, kształcenie w zawodzie turystyka i hotelarstwo, edukacja zawodowa

Abstrakt

Na terenie Chorwacji działają łącznie 93 szkoły średnie kształcące w zawodach przydatnych dla hotelarstwa i turystyki, takich jak: kucharz, kelner, cukiernik, technik hotelarstwa oraz zarządzanie turystyką. Oczywiście takie rozproszenie szkół może tylko powodować spadek jakości procesu dydaktycznego. Mimo że nie brakuje szkół średnich kształcących w zakresie turystyki i hotelarstwa, umiejętności uczniów, absolwentów tych szkół są nisko oceniane w opiniach wielu specjalistów z przemysłu turystycznego.

Pobrania

Opublikowane

2011-06-30

Jak cytować

BALDIGARA, T., GALIČÍĆ, V., & LAŠKARIN, M. (2011). Wykształcenie na poziomie średnim dla potrzeb turystyki i hotelarstwa w Chorwacji – analiza stanu obecnego i propozycje usprawnień. Journal of Education, Technology and Computer Science, 3(1), 191–202. Pobrano z https://journals.ur.edu.pl/jetacomps/article/view/9898

Numer

Tom 3 Nr 1 (2011): Edukacja – Technika – Informatyka

Dział

EDUKACJA ZAWODOWA I PEDAGOGIKA PRACY

Licencja

Creative Commons License

Utwór dostępny jest na licencji Creative Commons Uznanie autorstwa – Na tych samych warunkach 4.0 Miedzynarodowe.